Menyiapkan NihongoRoute...
Niru
Kosakataniru
merebus (dengan bumbu), memasak berkuah
"Ingat proses memasak lauk seperti daging atau sayur yang direbus lama dalam kuah kecap hingga bumbunya meresap."
Kata kerja transitif (partikel を). Khusus untuk merebus bahan makanan dalam kaldu/saus bumbu sampai meresap. Berbeda dengan 茹でる (merebus bahan dengan air biasa lalu ditiriskan) atau 沸かす (mendidihkan air).
醤油とみりんで魚を弱火で煮る。
Shouyu to mirin de sakana o yowabi de niru.Merebus ikan dengan kecap asin dan mirin menggunakan api kecil.
大根を柔らかくなるまでじっくり煮た。
Daikon o yawarakaku naru made jikkuri nita.Merebus lobak dengan perlahan sampai menjadi empuk.