Menyiapkan NihongoRoute...
nikomu
merebus dengan baik, memasak dengan api kecil, merebus perlahan (dalam waktu lama), memasak (berbagai bahan) bersama-sama
"Ingat 'Nih, kompor' (nikomu) dinyalakan untuk merebus daging perlahan-lahan dalam waktu lama."
Kata kerja transitif (partikel を). Berarti merebus bahan makanan dalam waktu lama dengan api kecil agar bumbu meresap (seperti sup, kari, semur). Berbeda dengan 茹でる (yuderu) yang hanya merebus dalam air mendidih.
カレーを弱火でじっくり煮込む。
karee o yowabi de jikkuri nikomu.Merebus kari perlahan dengan api kecil.
野菜が柔らかくなるまで煮込みます。
yasai ga yawarakaku naru made nikomimasu.Masak perlahan sampai sayuran menjadi empuk.