Menyiapkan NihongoRoute...
Yakisoba
Kosakatayakisoba
yakisoba; mi goreng Jepang
"Bayangkan suasana festival musim panas di Jepang — di antara stan-stan makanan, aroma mi yang ditumis di atas wajan besar dengan saus khas menguar. Itulah 'やきそば'. 'Yaki' berarti panggang/goreng dan 'soba' di sini merujuk pada mi, jadi secara harfiah 'mi goreng'."
Mi goreng khas Jepang yang ditumis dengan sayuran dan daging, menggunakan saus kental berbasis worcestershire. Meskipun namanya mengandung 'そば', mi yang digunakan bukan soba (mi soba tradisional), melainkan mi berbahan gandum mirip ramen. Sering dijual di yatai (屋台) festival dan matsuri. Partikel umum: '焼きそばを作る'（membuat yakisoba）, '焼きそばを焼く'（menggoreng yakisoba）.
お祭りで焼きそばを買いました。
Omatsuri de yakisoba o kaimashita.Saya membeli yakisoba di festival.
今日の昼ご飯は焼きそばにしよう。
Kyou no hirugohan wa yakisoba ni shiyou.Makan siang hari ini, kita makan yakisoba saja, yuk.