Menyiapkan NihongoRoute...
Mizuke
Kosakatamizuke
kadar air, kelembapan
"Bayangkan sayuran basah setelah dicuci yang butuh dikeringkan 'kadar airnya' (mizuke) sebelum dimasak."
Menyatakan sisa air atau kandungan air pada benda fisik/makanan. Sering dipakai dalam bentuk 'mizuke o kiru' (meniriskan air) atau 'mizuke o fuku' (mengelap air).
調理する前に野菜の水気をしっかり切る。
Chouri suru mae ni yasai no mizuke o shikkari kiru.Tiriskan kadar air pada sayuran dengan baik sebelum dimasak.
タオルで机の水気を拭き取った。
Taoru de tsukue no mizuke o fukitotta.Saya menyeka sisa air di meja menggunakan handuk.