Menyiapkan NihongoRoute...
Chouri
Kosakatachouri
memasak, pengolahan makanan
"Bayangkan koki profesional di dapur restoran yang sedang melakukan persiapan teknis memotong dan mengolah bahan baku secara teratur sebelum disajikan."
Fokus pada aspek teknis atau proses preparasi bahan makanan. Lebih formal daripada 料理 (ryouri). Kolokasi umum: 調理場 (dapur tempat masak), 調理器具 (peralatan masak).
新鮮な魚を素早く調理する。
Shinsen na sakana o subayaku chouri suru.Mengolah ikan segar dengan cepat.
この野菜は加熱調理した方が美味しくなる。
Kono yasai wa kanetsu chouri shita hou ga oishiku naru.Sayuran ini terasa lebih enak jika dimasak dengan pemanasan.