Dalam beberapa tahun terakhir, perubahan iklim, terutama pemanasan global, telah memberikan dampak buruk yang serius bagi sektor pertanian di berbagai negara. Kenaikan suhu rata-rata dan meningkatnya frekuensi cuaca ekstrem mengacaukan siklus pertumbuhan tanaman, sehingga menjadi faktor penyebab penurunan hasil panen serta penurunan kualitas. Di Jepang pun, "kerusakan akibat suhu tinggi" pada padi yang disebabkan oleh gelombang panas musim panas telah menjadi masalah serius, dengan laporan kerusakan kualitas seperti beras pecah (dowaremai) dan beras kapur (shiromijukuryu) di berbagai daerah. Akibatnya, kekhawatiran tidak hanya meningkat terhadap penurunan pendapatan petani, tetapi juga terhadap penurunan tingkat swasembada pangan.