Panaskan minyak wijen dalam wajan dengan api sedang, masukkan daging ayam, bawang putih, dan tumis. Setelah warnanya berubah, tuangkan kaldu Cina, tambahkan kol Cina, dan rebus hingga matang.
02
味も濃厚で、炒め物、スープなど中華料理に深みを与えます。
Bumbu ini juga memiliki rasa yang kuat, dan menambah kedalaman pada masakan Cina seperti sup dan tumisan.
03
ルーは、バターと小麦粉を炒めながら作ります。
Roux dibuat dengan memasak tepung dan mentega secara bersamaan.